Cuarta reunión del consorcio del proyecto en VIC
El proyecto Know N Cheese celebró, los días 2 y 3 de diciembre la cuarta reunión de seguimiento.
PERÍODO DE REALIZACIÓN
De 01/01/2024 a 30/12/2026
COSTE TOTAL PREVISTO
1.338.816,06€
FEDER APROBADO
870.230,44€
El proyecto Know N Cheese ha sido cofinanciado al 65% por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027). El objetivo de POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra.
Claves del proyecto
Innovación
Búsqueda de prácticas y soluciones innovadoras ligadas a una producción tradicional en el sector lácteo-quesero.
Colaboración
Un proyecto transfronterizo Francia-España entre entidades multidisciplinares para favorecer la generación y extensión de nuevo conocimiento.
Cambio climático
Análisis de su impacto sobre las propiedades de la leche y derivados lácteos y generación de modelos de producción más sostenibles.
Economía local
Promoción del desarrollo económico de zonas rurales, aumentando la competitividad de las PYMEs y MicroPYMES del sector.
Nutrición saludable
Tecnología de los alimentos. Sensibilización y formación para promover el consumo de alimentos de calidad.
Empleo y nuevas oportunidades
Refuerzo del crecimiento sostenible de este sector y la creación de empleo relacionado.
Últimas noticias
Difusión y cata en la Fira de St Ermengol
Durante el pasado mes de octubre, el proyecto Poctefa Know N Cheese estuvo presente en una de las
Reunión del Consorcio del proyecto Know N Cheese en Toulouse
Los días 7 y 8 de julio de 2025, el Consorcio del proyecto Know N Cheese celebró su
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