Durante los días 13 y 14 de junio de 2024 el consorcio de este proyecto interregional celebró su primera reunión presencial en las instalaciones del Centro Lácteo-Esneki Zentroa, en Markina-Xemein.
En esta primera reunión presencial, se compartieron los avances y estado actual del proyecto y se pudo avanzar en el desarrollo de las diversas tareas asignadas a cada participante.
El primer día, el consorcio tuvo la oportunidad de visitar la quesería Larruz (Markina-Xemein), para conocer de cerca su proceso de producción. El segundo día, se celebró la reunión donde se repasaron detalladamente el trabajo realizado durante los primeros seis meses del proyecto.
