El pasado 14 de marzo, el proyecto Know N Cheese estuvo presente en la 6ª edición  Gustoko, la feria de producto alimentario y gastronómico de referencia en el mundo agro, celebrada en el BEC de Bilbao.

Este evento, que se distingue por dar visibilidad a productos de calidad, producción sostenible, elaboración artesanal y origen autóctono, está dirigido a público profesional y general y supuso una oportunidad perfecta para sensibilizar y favorecer el conocimiento en torno al queso artesanal elaborado a ambos lados del Pirineo.

Cerca de 60 personas llenaron la sala de actividades de la feria para asistir a la presentación del proyecto y disfrutar de una cata guiada de quesos artesanos de proximidad a cargo del socio Esneki Zentroa Leartiker y con la colaboración de Hazi Fundazioa.

Aquí puedes ver un pequeño vídeo resumen

.