Durant els dies 13 i 14 de juny de 2024 el consorci d’aquest projecte interregional va celebrar la seva primera reunió presencial en les instal·lacions del Centre Lacti-Esneki Zentroa, en Markina-Xemein.
En aquesta primera reunió presencial, es van compartir els avanços i estat actual del projecte i es va poder avançar en el desenvolupament de les diverses tasques assignades a cada participant.
El primer dia, el consorci va tenir l’oportunitat de visitar la formatgeria Larruz (Markina-Xemein), per a conèixer de prop el seu procés de producció. El segon dia, es va celebrar la reunió on es van repassar detalladament el treball realitzat durant els primers sis mesos del projecte.
