Réseau de collaboration

Dans le cadre des activités du projet POCTEFA Know N Cheese, la création d’un réseau multidisciplinaire de collaboration et de soutien transfrontalier a été encouragée entre les acteurs de la connaissance, les entités liées au secteur laitier et fromager et les PME, afin de diffuser les connaissances générées et de sensibiliser les citoyens.
Ce réseau permettra :
Diffusion des connaissances générées au cours du développement du projet.
L’accès permanent au matériel de formation et de sensibilisation
L’échange d’expériences, la recherche de solutions et la coopération à long terme.
La continuité de l’impact du projet au-delà de sa finalisation.

Objectifs spécifiques du réseau

Promouvoir la durabilité environnementale, sociale et économique dans la chaîne de valeur des produits laitiers et du fromage du territoire POCTEFA.
Faciliter l’échange technique entre les producteurs, les acteurs de la connaissance et les administrations.
Encourager de nouveaux projets de recherche et d’innovation en production durable.
Accompagner le secteur dans la transition écologique, sur la base de données scientifiques obtenues à travers le projet.
Favoriser de futures actions de formation, sensibilisation et accompagnement technique.
Renforcer la visibilité et la compétitivité de micro-entreprises et PME du secteur laitier classique.
Encourager le transfert de connaissance vers les consommateurs, et en particulier vers les jeunes.
Contribuer à des politiques publiques régionales et européennes alignées sur le Pacte vert européen et la stratégie « De la ferme à la table »