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Résultats

Resultados
  • Le projet Know N Cheese réussira à établir un réseau multidisciplinaire de collaboration transfrontalière et de soutien entre les agents de la connaissance, les entités liées au secteur laitier et fromager et les PME, afin de diffuser les connaissances générées et de sensibiliser le public.
  • Grâce à ses actions, le projet prévoit une augmentation de la production et de la consommation responsables de produits laitiers basées sur des critères de durabilité environnementale et sociale dans les micro-PME et les PME, promouvant ainsi des communautés rurales durables.
  • Un autre résultat clé attendu se concentre sur l'obtention d'informations précieuses sur l'effet du changement climatique sur la production et les propriétés des produits laitiers et, à son tour, sur l'effet de la production laitière sur le changement climatique.